グリーンフィグと塩ダラ
青いバナナ（「グリーンフィグ」）を、塩ダラと玉ねぎ、ピーマンの炒め物と一緒に茹でます。
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 30 min
- Desala el bacalao y desmígalo.
- Pela los plátanos y cuécelos en agua con sal.
- Sofríe cebolla, ajo, pimiento y tomate con tomillo.
- Añade el bacalao.
- Sirve con los plátanos.
歴史と伝統
Plato nacional de Santa Lucía; allí a los plátanos verdes se les llama higos.
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