بليز· Stann Creek · Dangriga
هودوت
سمك مطهو في مرق جوز الهند (تيكيني) يُقدَّم مع الموز المهروس (فوفو).
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Cuece los plátanos pelados 20 minutos.
- Machácalos en mortero hasta una masa elástica.
- Cuece la leche de coco con cebolla, ajo, tomillo y guindilla 10 minutos.
- Añade el pescado y cuece 10 minutos.
- Sirve el caldo con el pescado y bolas de plátano.
التاريخ والتقاليد
Plato emblemático del pueblo garífuna, cuya cultura es patrimonio inmaterial de la UNESCO.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.