مانتي قرغيزي
زلابية كبيرة مطهوة على البخار محشوة بلحم الضأن والبصل والقرع.
- ⏱️ المجموع1 h 45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 45 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla cordero, cebolla, calabaza y grasa picadas con comino.
- Estira cuadrados y rellena.
- Une las esquinas formando un sobre.
- Cuece al vapor 45 minutos.
التاريخ والتقاليد
Se cuecen en vaporeras de varios pisos llamadas mantovarka.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.