Киргизские манты
Крупные паровые пельмени с начинкой из баранины, лука и тыквы.
- ⏱️ Всего1 h 45 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 45 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla cordero, cebolla, calabaza y grasa picadas con comino.
- Estira cuadrados y rellena.
- Une las esquinas formando un sobre.
- Cuece al vapor 45 minutos.
История и традиции
Se cuecen en vaporeras de varios pisos llamadas mantovarka.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.