किर्गिज़ मंटी
मेमने, प्याज़ और कद्दू से भरे बड़े भाप में पके पकौड़े।
- ⏱️ कुल1 h 45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 45 min
- Amasa harina, huevo, agua y sal.
- Mezcla cordero, cebolla, calabaza y grasa picadas con comino.
- Estira cuadrados y rellena.
- Une las esquinas formando un sobre.
- Cuece al vapor 45 minutos.
इतिहास और परंपरा
Se cuecen en vaporeras de varios pisos llamadas mantovarka.
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