موتوهو
عصيدة ذرة رفيعة مخمّرة تؤكل ساخنة، حامضة المذاق.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 20 min
- Mezcla la harina con agua tibia hasta una crema.
- Tapa y deja fermentar 2 o 3 días en un lugar cálido.
- Cuece la mezcla 15 minutos removiendo.
- Endulza con azúcar.
- Sirve tibia en tazones.
التاريخ والتقاليد
Se fermenta en vasijas durante varios días; se bebe en el desayuno o se da a los niños.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.