Мотохо
Ферментированная сорговая каша, которую пьют горячей, кисловатая на вкус.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 20 min
- Mezcla la harina con agua tibia hasta una crema.
- Tapa y deja fermentar 2 o 3 días en un lugar cálido.
- Cuece la mezcla 15 minutos removiendo.
- Endulza con azúcar.
- Sirve tibia en tazones.
История и традиции
Se fermenta en vasijas durante varios días; se bebe en el desayuno o se da a los niños.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.