Num ansom
ويُعرف أيضًا بـ: Num ansom
Rollo de arroz glutinoso con plátano o cerdo, envuelto en hojas y cocido al vapor.
- ⏱️ المجموع4 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 3 h
- Remoja el arroz.
- Prepara el relleno.
- Envuelve.
- Ata.
- Cuece al vapor.
التاريخ والتقاليد
El num ansom se prepara para el Año Nuevo jemer y el Pchum Ben. Arroz glutinoso, plátano o cerdo y judía se envuelven en hojas de plátano y se cuecen horas. Se regala a la familia.
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