Num ansom
別名：Num ansom
Rollo de arroz glutinoso con plátano o cerdo, envuelto en hojas y cocido al vapor.
- ⏱️ 合計4 h
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 3 h
- Remoja el arroz.
- Prepara el relleno.
- Envuelve.
- Ata.
- Cuece al vapor.
歴史と伝統
El num ansom se prepara para el Año Nuevo jemer y el Pchum Ben. Arroz glutinoso, plátano o cerdo y judía se envuelven en hojas de plátano y se cuecen horas. Se regala a la familia.
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