غينيا الاستوائية· Bioko Norte · Malabo
بيبيسوب سمك
شوربة سمك حارة جدًا بالفلفل الحار والبهارات العطرية والأعشاب، من أطباق بيوكو.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 30 min
- Tritura cebolla, guindilla, jengibre y tomate.
- Cuece el triturado en 1,5 litros de agua 10 minutos.
- Añade la pimienta de Guinea y la sal.
- Incorpora el pescado y cuece 15 minutos sin remover.
- Añade la albahaca al final.
التاريخ والتقاليد
Su nombre viene del inglés «pepper soup»; es popular en todo el golfo de Guinea.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.