روبا فييخا
لحم بقر مفتّت مطهو في صوفريتو من الطماطم والفلفل والبصل والكمون.
- ⏱️ المجموع2 h 50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 2 h 30 min
- Cuece la falda en agua con sal 2 horas.
- Deshilacha la carne a mano.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade tomate, comino, orégano y vino.
- Incorpora la carne y cuece 20 minutos.
التاريخ والتقاليد
De origen canario, se convirtió en uno de los platos nacionales de Cuba.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.