रोपा वीएजा
टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज़ और जीरे के सोफ्रितो में पका रेशेदार बीफ़।
- ⏱️ कुल2 h 50 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 2 h 30 min
- Cuece la falda en agua con sal 2 horas.
- Deshilacha la carne a mano.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade tomate, comino, orégano y vino.
- Incorpora la carne y cuece 20 minutos.
इतिहास और परंपरा
De origen canario, se convirtió en uno de los platos nacionales de Cuba.
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