ロパ・ビエハ
ほぐした牛肉を、トマト、ピーマン、玉ねぎ、クミンのソフリットで煮込みます。
- ⏱️ 合計2 h 50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 2 h 30 min
- Cuece la falda en agua con sal 2 horas.
- Deshilacha la carne a mano.
- Sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade tomate, comino, orégano y vino.
- Incorpora la carne y cuece 20 minutos.
歴史と伝統
De origen canario, se convirtió en uno de los platos nacionales de Cuba.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。