آيسلندا· Suðurland · Hveragerði
روغبراود
خبز جاودار داكن وحلو يُطهى ببطء، وأحيانًا في الأرض الحرارية الجوفية.
- ⏱️ المجموع24 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 24 h
- Mezcla las harinas, el bicarbonato y la sal.
- Añade sirope y suero.
- Vierte en un molde engrasado y tapa con aluminio.
- Hornea a 100 °C 10 horas (o entierra en suelo geotermal 24 horas).
- Enfría y sirve con mantequilla y pescado.
التاريخ والتقاليد
En Hveragerði se entierra en la tierra caliente junto a las fuentes termales durante 24 horas.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.