Sopa de cacahuete de Xiamen
ويُعرف أيضًا بـ: Huasheng tang
Postre caliente de cacahuetes cocidos hasta deshacerse, con azúcar y a veces con cebada o dátiles.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Remoja los cacahuetes 6 horas.
- Cuécelos con el agua 1 hora.
- Añade azúcar y dátiles.
- Cuece 15 minutos más.
- Sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
Es un postre popular en el sur de Fujian, que se toma en invierno. Los cacahuetes se cuecen mucho tiempo hasta dejarlos cremosos. Se vende en puestos y a veces con youtiao.
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