Té Tieguanyin
ويُعرف أيضًا بـ: Tie Guan Yin, Guanyin de Hierro
Oolong de Anxi, de hojas enrolladas y perfume floral, tradicionalmente preparado en gongfu cha.
- ⏱️ المجموع8 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 3 min
- Calienta el agua.
- Enjuaga las hojas y tira el agua.
- Vierte agua a 95 grados.
- Infusiona 30 segundos.
- Sirve y repite varias veces.
التاريخ والتقاليد
El Tieguanyin se produce en Anxi, Fujian. Su nombre procede de una leyenda sobre la diosa Guanyin. Se elabora oxidando las hojas parcialmente. Su aroma es de orquídea.
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