Té Tieguanyin
Также: Tie Guan Yin, Guanyin de Hierro
Oolong de Anxi, de hojas enrolladas y perfume floral, tradicionalmente preparado en gongfu cha.
- ⏱️ Всего8 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 3 min
- Calienta el agua.
- Enjuaga las hojas y tira el agua.
- Vierte agua a 95 grados.
- Infusiona 30 segundos.
- Sirve y repite varias veces.
История и традиции
El Tieguanyin se produce en Anxi, Fujian. Su nombre procede de una leyenda sobre la diosa Guanyin. Se elabora oxidando las hojas parcialmente. Su aroma es de orquídea.
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