Sopa de cacahuete de Xiamen
別名：Huasheng tang
Postre caliente de cacahuetes cocidos hasta deshacerse, con azúcar y a veces con cebada o dátiles.
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 1 h
- Remoja los cacahuetes 6 horas.
- Cuécelos con el agua 1 hora.
- Añade azúcar y dátiles.
- Cuece 15 minutos más.
- Sirve caliente.
歴史と伝統
Es un postre popular en el sur de Fujian, que se toma en invierno. Los cacahuetes se cuecen mucho tiempo hasta dejarlos cremosos. Se vende en puestos y a veces con youtiao.
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