تي كامايماي
شراب حلو يُستخرج بغلي نسغ نخلة جوز الهند الطازج ويُخفَّف بالماء.
- ⏱️ المجموع3 h 10 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 3 h
- Recoge la savia fresca de la flor del cocotero.
- Hiérvela a fuego medio.
- Reduce durante unas 3 horas hasta un sirope oscuro.
- Envasa en botellas.
- Diluye 2 cucharadas en un vaso de agua fría para beber.
التاريخ والتقاليد
Los «toddy cutters» trepan dos veces al día a las palmeras para recoger la savia (karewe).
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.