Те камаймаи
Сладкий сироп, полученный выпариванием свежего сока кокосовой пальмы, разбавленный водой.
- ⏱️ Всего3 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 3 h
- Recoge la savia fresca de la flor del cocotero.
- Hiérvela a fuego medio.
- Reduce durante unas 3 horas hasta un sirope oscuro.
- Envasa en botellas.
- Diluye 2 cucharadas en un vaso de agua fría para beber.
История и традиции
Los «toddy cutters» trepan dos veces al día a las palmeras para recoger la savia (karewe).
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.