Aukstā zupa
Kalte rosa Rote-Bete-Suppe mit Kefir, Gurke, Dill und Ei, mit heißen Kartoffeln serviert.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 30 min
- Ralla la remolacha.
- Pica pepino, cebolleta y eneldo.
- Mezcla todo con el kéfir y sal.
- Enfría 1 hora.
- Sirve con huevo duro y patatas calientes aparte.
Geschichte und Tradition
Sopa del verano báltico; el contraste de la sopa fría con la patata caliente es esencial.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.