Mute santandereano

• 300 g maíz pelado
• 300 g callos
• 300 g carne de res
• 100 g garbanzos
• 3 papas
• cebolla

Geschichte und Tradition

Plato tradicional de Santander. Se prepara con varias carnes y maíz pelado, en una olla grande. Se come en fines de semana. Es un plato propio de los domingos, y se sirve en cuencos de barro, con arepas o pan. Su elaboración es larga y se hace en familia.

In der Nähe

• 🥗 Hormigas culonas 🇨🇴 Kolumbien · San Gil 🥗 Vorspeise ♥ 0
• Bocadillo veleño 🇨🇴 Kolumbien · Vélez 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
• Cuchuco 🇨🇴 Kolumbien · Tunja 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0
• 🍲 Mazamorra chiquita 🇨🇴 Kolumbien · Tunja 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0