Pad Thai
Gebratene Reisnudeln mit Tamarinde, Fischsauce, Garnelen, Tofu, Ei und Erdnüssen.
- ⏱️ Gesamt40 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍚 ArtReis oder Nudeln
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 10 min
- Remoja los fideos en agua tibia 30 minutos.
- Mezcla tamarindo, salsa de pescado y azúcar.
- Saltea tofu y gambas y aparta.
- Saltea los fideos con la salsa, añade el huevo y revuelve.
- Incorpora todo con brotes y cebolleta; sirve con cacahuete y lima.
Geschichte und Tradition
Promovido en los años cuarenta como plato nacional por el gobierno de Plaek Phibunsongkhram.
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