Fura
Drink of spiced millet balls dissolved in fermented milk and sugar.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍹 TypeDrink
- 📜 EraAncestral / pre-Hispanic
Ingredients
servings
Method
Prep 20 min · Cooking 15 min
- Amasa la harina con las especias y un poco de agua.
- Forma bolas y cuécelas en agua 15 minutos.
- Machaca las bolas en mortero.
- Diluye en la leche fermentada.
- Endulza y sirve fresca.
History and tradition
Se vende en los mercados como bola de masa que cada uno diluye en leche agria.
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