Fura
Boisson de boules de mil épicées délayées dans du lait fermenté et du sucre.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 15 min
- Amasa la harina con las especias y un poco de agua.
- Forma bolas y cuécelas en agua 15 minutos.
- Machaca las bolas en mortero.
- Diluye en la leche fermentada.
- Endulza y sirve fresca.
Histoire et tradition
Se vende en los mercados como bola de masa que cada uno diluye en leche agria.
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