Nasi goreng

Name: Nasi goreng
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 tazas arroz cocido frío; anchoas fritas; 3 chiles; 2 dientes ajo; 1 huevo; kangkung; aceite

Also: Arroz frito del pueblo

Arroz frito con pescado seco, chiles, ajo y hojas verdes.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🍚 TypeRice or pasta
📜 Era20th century

☕ Breakfast 🌙 Dinner 🔥 Spicy

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Method

Prep 10 min · Cooking 10 min

Tritura chile y ajo.
Sofríe.
Añade arroz y anchoas.
Incorpora kangkung y huevo.

History and tradition

El nasi goreng kampung es un arroz frito rústico. Lleva pescado seco, chile y ajo, y verduras como kangkung. Es habitual como desayuno.

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Ingredients

Method

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