ナシゴレン
別名：Arroz frito del pueblo
Arroz frito con pescado seco, chiles, ajo y hojas verdes.
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 10 min
- Tritura chile y ajo.
- Sofríe.
- Añade arroz y anchoas.
- Incorpora kangkung y huevo.
歴史と伝統
El nasi goreng kampung es un arroz frito rústico. Lleva pescado seco, chile y ajo, y verduras como kangkung. Es habitual como desayuno.
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