Ndizi na nyama
Green plantain stew with beef, tomato and coconut milk.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍖 TypeMain course
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 20 min · Cooking 50 min
- Cuece la carne con cebolla 30 minutos.
- Añade tomate y pimiento.
- Incorpora los plátanos pelados en trozos.
- Añade la leche de coco.
- Cuece 20 minutos.
History and tradition
Muy popular entre los chagga del Kilimanjaro, grandes cultivadores de plátano.
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