Ndizi na nyama
Guiso de plátano verde con carne de ternera, tomate y leche de coco.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 20 min · Cocción 50 min
- Cuece la carne con cebolla 30 minutos.
- Añade tomate y pimiento.
- Incorpora los plátanos pelados en trozos.
- Añade la leche de coco.
- Cuece 20 minutos.
Historia y tradición
Muy popular entre los chagga del Kilimanjaro, grandes cultivadores de plátano.
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