Pabellón criollo
Viande effilochée, haricots noirs, riz blanc et tranches de banane plantain mûre frite.
- ⏱️ Total10 h 30 min
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 8 h · Cuisson 2 h 30 min
- Cuece la carne 2 horas y desmenúzala.
- Guísala con sofrito de cebolla, pimiento, ajo y tomate.
- Cuece las caraotas remojadas con comino y sofrito.
- Prepara arroz blanco.
- Fríe las tajadas y sirve todo junto.
Histoire et tradition
Plato nacional venezolano; se dice que sus colores representan a los pueblos que forman el país.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.