Paçoca à la cacahuète

Name: Paçoca à la cacahuète
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Brésil
Ingredients: 300 g cacahuete tostado; 100 g azúcar; 1 pizca sal

Aussi : Paçoca

Dulce desmenuzable de cacahuete molido, azúcar y sal, típico de las fiestas juninas.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueAntiquité

🧁 Goûter 🎉 Fêtes 🌱 Végan 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

300 g cacahuete tostado
100 g azúcar
1 pizca sal

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 10 min

Pela los cacahuetes.
Tritura con azúcar y sal.
Presiona la mezcla en un molde.
Deja enfriar y corta en barras.

Histoire et tradition

Dulce caipira de raíces indígenas, se vende en bolsitas y barras en las celebraciones de São João. Se prepara moliendo cacahuete tostado con azúcar. Es un símbolo de las festas juninas.