Peanut paçoca

Name: Peanut paçoca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Brazil
Ingredients: 300 g cacahuete tostado; 100 g azúcar; 1 pizca sal

Also: Paçoca

Dulce desmenuzable de cacahuete molido, azúcar y sal, típico de las fiestas juninas.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 EraAntiquity

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free

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Ingredients

servings

300 g cacahuete tostado
100 g azúcar
1 pizca sal

Method

Prep 10 min · Cooking 10 min

Pela los cacahuetes.
Tritura con azúcar y sal.
Presiona la mezcla en un molde.
Deja enfriar y corta en barras.

History and tradition

Dulce caipira de raíces indígenas, se vende en bolsitas y barras en las celebraciones de São João. Se prepara moliendo cacahuete tostado con azúcar. Es un símbolo de las festas juninas.

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Ingredients

Method

History and tradition

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