パソッカ

Name: パソッカ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20人分
Cuisine: ブラジル
Ingredients: 300 g cacahuete tostado; 100 g azúcar; 1 pizca sal

別名：Paçoca

Dulce desmenuzable de cacahuete molido, azúcar y sal, típico de las fiestas juninas.

⏱️ 合計20 min
📊 難易度簡単
🍰 種類デザート・お菓子
📜 時代古代

🧁 おやつ 🎉 お祝い・祭り 🌱 ヴィーガン 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

材料

人分

300 g cacahuete tostado
100 g azúcar
1 pizca sal

作り方

下準備 10 min・調理 10 min

Pela los cacahuetes.
Tritura con azúcar y sal.
Presiona la mezcla en un molde.
Deja enfriar y corta en barras.

歴史と伝統

Dulce caipira de raíces indígenas, se vende en bolsitas y barras en las celebraciones de São João. Se prepara moliendo cacahuete tostado con azúcar. Es un símbolo de las festas juninas.