Brasil· Estado de São Paulo · Campinas
Paçoca de cacahuete
Também: Paçoca
Dulce desmenuzable de cacahuete molido, azúcar y sal, típico de las fiestas juninas.
- ⏱️ Total20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍰 TipoSobremesa ou doce
- 📜 ÉpocaAntiguidade
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 10 min
- Pela los cacahuetes.
- Tritura con azúcar y sal.
- Presiona la mezcla en un molde.
- Deja enfriar y corta en barras.
História e tradição
Dulce caipira de raíces indígenas, se vende en bolsitas y barras en las celebraciones de São João. Se prepara moliendo cacahuete tostado con azúcar. Es un símbolo de las festas juninas.
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