अतोल दे एलोते
नरम मक्के को दूध और दालचीनी के साथ पीसकर बना गाढ़ा मीठा पेय।
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 25 min
- Desgrana los elotes.
- Licúa los granos con la leche.
- Cuela la mezcla.
- Cuece con canela, azúcar y sal removiendo.
- Cuece 20 minutos hasta espesar.
इतिहास और परंपरा
Se prepara en temporada de cosecha del maíz y se sirve en guacales de morro.
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