Атоль де элоте
Густой сладкий напиток из молодой кукурузы, смолотой с молоком и корицей.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 25 min
- Desgrana los elotes.
- Licúa los granos con la leche.
- Cuela la mezcla.
- Cuece con canela, azúcar y sal removiendo.
- Cuece 20 minutos hasta espesar.
История и традиции
Se prepara en temporada de cosecha del maíz y se sirve en guacales de morro.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.