बेनाशिन
टमाटर की सॉस, मछली या मांस और सब्ज़ियों के साथ एक ही बर्तन में पका चावल।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Dora el pescado o la carne en el aceite y reserva.
- Sofríe cebolla y concentrado de tomate.
- Añade agua, verduras y la proteína y cuece 25 minutos.
- Retira lo sólido y cuece el arroz en la salsa tapado 25 minutos.
- Sirve con las verduras y la proteína encima.
इतिहास और परंपरा
Su nombre significa «una olla» en wolof; es el antepasado del jollof de toda África occidental.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।