Karte wird geladen…
Dicesia
←

Gambia· Banjul

Benachin

Reis in einem einzigen Topf gegart mit Tomatensauce, Fisch oder Fleisch und Gemüse.

  • ⏱️ Gesamt1 h 20 min
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🍚 ArtReis oder Nudeln
  • 📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🎉 Feste 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h

  1. Dora el pescado o la carne en el aceite y reserva.
  2. Sofríe cebolla y concentrado de tomate.
  3. Añade agua, verduras y la proteína y cuece 25 minutos.
  4. Retira lo sólido y cuece el arroz en la salsa tapado 25 minutos.
  5. Sirve con las verduras y la proteína encima.

Geschichte und Tradition

Su nombre significa «una olla» en wolof; es el antepasado del jollof de toda África occidental.

In der Nähe

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.