बेल्जियम· Flandes Oriental · Gante
कार्बोनेड फ़्लामांद
प्याज़ और डार्क बीयर में पका बीफ़ स्ट्यू, सरसों लगी ब्रेड से गाढ़ा किया हुआ।
- ⏱️ कुल3 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 3 h
- Dora la carne y reserva.
- Pocha la cebolla con el azúcar.
- Añade la carne, la cerveza, el vinagre y las hierbas.
- Coloca encima el pan untado de mostaza.
- Cuece 3 horas a fuego mínimo.
इतिहास और परंपरा
Clásico de las cocinas flamencas; cada familia usa su cerveza preferida.
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