लीएज के वाफ़ल
ब्रियोश आटे के वाफ़ल, जिनमें चीनी के दाने तवे पर कैरामेलाइज़ हो जाते हैं।
- ⏱️ कुल2 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 2 h · पकाना 20 min
- Mezcla harina, levadura, leche tibia, huevos y vainilla.
- Incorpora la mantequilla blanda y amasa.
- Deja levar 1 hora y añade el azúcar perlado.
- Divide en bolas.
- Cuece en la gofrera 4 minutos.
इतिहास और परंपरा
Según la tradición, el cocinero del príncipe-obispo de Lieja los inventó en el siglo XVIII.
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