लेबनान· Líbano-Norte · Zgharta
किब्बे बिल सैनियेह
बुलगुर और मांस के आटे की बेक की ट्रे, जिसमें प्याज़ और चिलगोज़े वाला मेमना भरा होता है।
- ⏱️ कुल1 h 25 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 45 min
- Remoja el bulgur y amásalo con la carne fina, cebolla, especias y sal.
- Sofríe el relleno de carne, cebolla y piñones.
- Extiende la mitad de la masa en una bandeja.
- Cubre con el relleno y luego con el resto de masa.
- Corta en rombos, riega con aceite y hornea a 200 °C 40 minutos.
इतिहास और परंपरा
El kibbeh es considerado plato nacional libanés; esta versión al horno se reparte en rombos.
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