Libano· Líbano-Norte · Zgharta
Kibbeh bil sayniyeh
Teglia al forno di impasto di bulgur e carne ripiena di agnello con cipolla e pinoli.
- ⏱️ Totale1 h 25 min
- 📊 DifficoltàMedia
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaMedievale
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 40 min · Cottura 45 min
- Remoja el bulgur y amásalo con la carne fina, cebolla, especias y sal.
- Sofríe el relleno de carne, cebolla y piñones.
- Extiende la mitad de la masa en una bandeja.
- Cubre con el relleno y luego con el resto de masa.
- Corta en rombos, riega con aceite y hornea a 200 °C 40 minutos.
Storia e tradizione
El kibbeh es considerado plato nacional libanés; esta versión al horno se reparte en rombos.
Commenti (0)
Accedi per commentare.