सूडान· Kordofán del Norte · Kordofán
किस्रा कोन मुल्लाह
किण्वित ज्वार की रोटी की बहुत पतली परतें, मांस और सूखी भिंडी के गाढ़े स्ट्यू के साथ।
- ⏱️ कुल8 h 45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 45 min
- Mezcla la harina con el agua y fermenta 8 horas.
- Extiende capas finísimas sobre una plancha muy caliente.
- Para el mullah, sofríe cebolla y carne.
- Añade tomate, quimbombó en polvo y agua.
- Cuece 40 minutos y sirve sobre la kisra.
इतिहास और परंपरा
La kisra se prepara a diario en los hogares sudaneses y es símbolo de hospitalidad.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।