कज़ाखस्तान· Kazajistán Meridional · Shymkent
कुयर्दक
मेमने के कलेजे, दिल और मांस की प्याज़ और आलू के साथ भुनी सब्ज़ी।
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 40 min
- Corta todo en dados.
- Dora la carne y el corazón.
- Añade el hígado y la cebolla.
- Incorpora las patatas fritas aparte.
- Sazona y sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
Se cocina el mismo día del sacrificio del animal, como homenaje a los invitados.
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