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Dicesia
Fotografia di Kuyrdak
Rio Murr from Minsk, Belarus · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0
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Kazakistan· Kazajistán Meridional · Shymkent

Kuyrdak

Saltato di fegato, cuore e carne di agnello con cipolla e patate.

  • ⏱️ Totale55 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaMedievale

🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 40 min

  1. Corta todo en dados.
  2. Dora la carne y el corazón.
  3. Añade el hígado y la cebolla.
  4. Incorpora las patatas fritas aparte.
  5. Sazona y sirve caliente.

Storia e tradizione

Se cocina el mismo día del sacrificio del animal, como homenaje a los invitados.

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