Kazakhstan· Kazajistán Meridional · Shymkent
Kuyrdak
Sauté de foie, de cœur et de viande d’agneau avec de l’oignon et des pommes de terre.
- ⏱️ Total55 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueMoyen Âge
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 15 min · Cuisson 40 min
- Corta todo en dados.
- Dora la carne y el corazón.
- Añade el hígado y la cebolla.
- Incorpora las patatas fritas aparte.
- Sazona y sirve caliente.
Histoire et tradition
Se cocina el mismo día del sacrificio del animal, como homenaje a los invitados.
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