Machboos samak
अन्य नाम: Machboos de pescado
Arroz especiado con pescado fresco, limón seco, cúrcuma y cebolla.
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 40 min
- Sofríe cebolla y tomate con especias.
- Añade el pescado y dóralo.
- Incorpora agua y limones secos.
- Retira el pescado y cuece el arroz en el caldo.
- Sirve el pescado sobre el arroz.
इतिहास और परंपरा
Con el pescado, el machboos es el plato costero de Baréin. El arroz se cuece con el caldo del pescado, cebolla, tomate, limón seco y una mezcla de especias llamada bizar. Suele usarse hamour o sultán ibrahim. Se sirve con salsa daqoos.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।