मंसफ़
जमीद (किण्वित सूखा दही) में पका मेमना, चावल और श्राक रोटी पर बादाम के साथ परोसा जाता है।
- ⏱️ कुल2 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 2 h
- Remoja el jameed y tritúralo con agua.
- Cuece el cordero 1 hora y añádelo al jameed para terminar de cocer.
- Prepara el arroz con mantequilla y cúrcuma.
- Pon el pan en una bandeja y cubre con arroz y carne.
- Riega con la salsa y decora con almendras y piñones.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional jordano de origen beduino, comida de hospitalidad que se come con la mano derecha.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।