फ़िलिस्तीनी क्षेत्र· Ribera Occidental · Belén
मकलूबा
चावल, तला बैंगन, फूलगोभी और चिकन परतों में पकाकर परोसते समय उलटा जाता है।
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h
- Cuece el pollo con cebolla y especias.
- Fríe berenjena, coliflor y patata.
- Coloca en la olla pollo, verduras y arroz por capas.
- Cubre con el caldo y cuece tapado 40 minutos.
- Reposa y vuelca sobre una bandeja.
इतिहास और परंपरा
Su nombre significa «al revés»: se voltea la olla delante de los invitados.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।