Mutabbaq samak
अन्य नाम: Mutabaq samak
Pescado con arroz, dorado y servido con salsa de tomate y especias en capas.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 40 min
- Fríe los filetes especiados.
- Dora la cebolla.
- Cuece el arroz con tomate y cebolla.
- Dispón por capas.
- Sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
Es un plato del Hidd y del archipiélago, donde la pesca es esencial. El pescado se fríe con especias y se sirve sobre arroz, que se cuece con cebolla frita y especias. La cocina de Baréin lo prepara con pescado local.
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